Gustul inconfundabil al copilariei nu se uita niciodata si ne intoarcem de fiecare data cu cea mai mare placere la retetele simple pe care le faceau bunica sau mama. Acestea au o savoare aparte, si asta doar daca sunt facute de mainile lor. Iar cand vine vorba despre turta dulce din copilaria ta, Chitulescu Prod, producator turta dulce din Targoviste, nu si-a schimbat reteta si inca din 1994 iti ofera acelasi gust, aceeasi savoare, textura si calitate cu care te-ai obisnuit de la bun inceput.
Producator turta dulce te imbie cu aceeasi savoare de peste 20 de ani
Cand vine vorba despre turta dulce, Chitulescu Prod, producator turta dulce din Targoviste, te imbie si in 2015 cu aceeasi turta dulce de la inceputuri, aceeasi turta dulce din 1994, realizata dupa reteta de baza, insa cu ajutorul de echipamente performante, moderne, fiabile si rezistente la uzura.
Aceste utilaje sunt specifice domeniului de activitate, au un bun randament si permit sustinerea unui flux de produse, printre care se numara si celebra turta dulce Chitulescu Prod, la flux continuu, astfel incat tu, client fidel al marcii, sa te bucuri zi de zi de dulcele copilariei tale, mereu proaspat si savuros.
Astfel, se folosesc 2 malaxoare profesionale pentru amestecarea ingredientelor specifice turtei dulci, o camera de uscare, unde aceasta trebuie sa stea in repaos pentu a-si trage aroma, dar si 2 cuptoare unde turta dulce se coace. Nu uitam nici de vasele pentru glazurarea turtei dulci, cat si de linia de ambalare. Totul este bine gandit, bine pus la punct.
Turta dulce de la Chitulescu Prod este un produs traditional si se poate cumpara la pungulite de 100 de grame, la vrac cate 5 kg sau la baxuri.
Producator turta dulce. O reteta turta dulce pentru gospodine
Pentru acele maini pricepute, pentru gospodinele care adora sa simta mirosul de turta dulce in propria casa, nu numai de Craciun sau pentru sarbatorile de iarna, copiii fiind incantati la maxim deoarece ajuta la decorarea turtei, propunem o reteta cu care mergi la sigur. Desigur, Chitulescu Prod, producator turta dulce, nu are concurenta, reteta este secreta si pastreaza gustul pe care-l stii inca din copilarie, insa o data in viata si tot trebuie sa faci si tu turta dulce de casa, macar pentru lumina din ochii copiilor.
Ai nevoie de 480 de grame de faina pe care o imparti in 2 parti, 260 de grame de zahar, 50 g unt, 125 g apa, 1 ou, un praf de sare, ½ lingurita bicarbonat si, desigur, mirodenii dupa gust 
(scortisoara, ghimbir, cardamon, nucsoara, coriandru, cuisoare, anason si piper, toate macinate). Iar pentru glazura ai nevoie de un albus de ou, de 100 g zahar pudra si de o lingura sau doua de apa fierbinte.
Pentru aluat, in prima faza se face un sirop de zahar. Se caramelizeaza o lingura de zahar, pui peste zahar cei 125 ml apa si astepti pana cand zaharul se topeste. Se adauga restul de zahar si mixul de condimente. Acum adaugi 150 g faina si amesteci bine. Lasi la racit. Intr-un bol amesteci restul de faina, praful de sare si bicarbonatul, pui compozitia fiarta, adaugi si untul si oul si framanti un aluat elastic, nelipicios.
Ia cu mana aluat, formeza bile pe care le coci 15-20 de minute. Le lasi la racit, apoi le glazurezi cu albusul batut spuma cu zahar in care la final s-a adaugat apa.
Daca vrei sa te bucuri de gustul autentic al copilariei, alege Chitulescu Prod, producator turta dulce. Ai nevoie de informatii suplimentare despre firma si produsele Chitulescu Prod? Pentru detalii si comenzi, suna la numarul 0245-210.323 sau trimite un e-mail pe adresa office@ChitulescuProd.ro.
Articol oferit de 2biz.ro.
